PRODOTTI STAGIONATI

BRESAOLE

  • BRESAOLA PUNTA D’ANCA EQUINO
  • BRESAOLA PUNTA D’ANCA MOLTONI
  • BRESAOLA PUNTA D’ANCA RUSTICA

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SLINZEGHE

 

  • SLINZEGA DI BOVINO
  • SLINZEGA DI CAVALLO
  • SLINZEGA DI MANZO AFFUMICATA

 

STRINGHE

Si tratta di un prodotto esclusivo del Salumificio Moltoni: carne di cavallo magra selezionata macinata con impasto aromatizzato di spezie, sale e pepe,  insaccata, leggermente affumicato e stagionato.

  • STRINGA DI ASINO
  • STRINGA DI CAVALLO

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PANCETTE

  • PANCETTA TESA
  • PANCETTA PEPATA
  • PANCETTA ARROTOLATA

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SALAMI E SALAMETTI

  • SALAME SUINO E BOVINO
  • SALAME PURO SUINO
  • SALAMETTO SUINO CAPRIOLO
  • SALAMETTO SUINO CINGHIALE

 

SALAMI CACCIATORI

  • CACCIATORI SUINO CAPRA
  • CACCIATORI SUINO CERVO
  • CACCIATORI SUINO ASINO
  • CACCIATORI SUINO CAVALLO
  • CACCIATORE PURO SUINO  “Cacciatori di Maiale”
  • CACCIATORI SUINO BOVINO